Thierrry MarxCarta Astral
19/09/1959 00:55
AA - Registro de nacimiento citado
Montreuil
Francia
48°52' ↑ Norte - 2°24' → Este
01:00 Este
Sol Luna Asc
Foto: Reproducción
Thierry Marx es un chef francés reconocido por integrar gastronomía y ciencia; figura destacada de la cocina molecular y protagonista en grandes restaurantes y proyectos pedagógicos. Hijo de inmigrantes judíos polacos, se inició en la profesión con los Compagnons du Devoir y forjó su carrera en casas como Ledoyen, Taillevent y Robuchon, convirtiéndose en jefe en establecimientos internacionales antes de obtener estrellas Michelin por restaurantes como Roc en Val, Cordeillan-Bages y, más tarde, el Sur-Mesure del Mandarin Oriental Paris. Premiado por Gault & Millau y nombrado Caballero de las Artes y las Letras y de la Legión de Honor, Marx también participó en iniciativas científicas e innovación culinaria, como el Foodlab y el Centre français de l’innovation culinaire, orientados a texturas y sabores sostenibles. Su actividad incluyó además consultoría para alimentación espacial y la coadministración del restaurante Le Jules Verne en la Torre Eiffel. Además de su labor en restaurantes, destacó en programas televisivos y en proyectos sociales de formación profesional, en particular la iniciativa Cuisine, Mode d’Emploi (Cozinha, Modo de Emprego), que ofrece capacitación a jóvenes y a personas en proceso de reinserción. Su visión combina técnica, responsabilidad social y preocupación ambiental en la formación de nuevos profesionales.
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↣ Mercurio y Marte antiparalelo
↣ Mercurio y Júpiter sextil (0°56' aplicativo)
↣ Mercurio y Saturno cuadratura (4°21' aplicativo)
↣ Mercurio y Nodo lunar norte conjunción (7°42' aplicativo)
↣ Mercurio y Ascendente Ecuatorial cuadratura (2°10' separativo)
↣ Mercurio y Ascendente sextil (3°05' aplicativo)
↣ Mercurio y Medio Cielo oposición (1°53' separativo)
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↣ Júpiter y Ascendente trígono (4°00' aplicativo)
↣ Júpiter y Medio Cielo trígono (0°57' separativo)
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↣ Saturno y Nodo lunar norte cuadratura (3°21' aplicativo)
↣ Saturno y Ascendente Ecuatorial oposición (2°11' aplicativo)
↣ Saturno y Medio Cielo cuadratura (2°28' aplicativo)
↣ Neptuno y Plutón sextil (0°34' aplicativo)
↣ Plutón y Ascendente paralelo
↣ Nodo lunar norte y Ascendente Ecuatorial cuadratura (5°32' aplicativo)
↣ Nodo lunar norte y Medio Cielo oposición (5°49' aplicativo) paralelo